Αλήθεια δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι πιο υγιεινό και δροσιστικό από μια σπιτική λεμονάδα.

Δεν είναι μόνο ότι κάνει καλό στην υγεία μας αλλά δείχνει και πόσο αγαπάμε να περιποιούμαστε τους φίλους και την οικογένειά μας. Φέτος αποφάσισα να έχω πάντα μια δροσερή λεμονάδα να προσφέρω με πάγο και φύλλα μέντας!

Με αυτή τη σκέψη λοιπόν προτείνουμε μια -λίγο διαφορετική από της γιαγιάς- λεμονάδα που όμως θα αγαπήσεις το ίδιο, οι φίλοι σου θα σε λατρέψουν και πέρα από την πλάκα, αποτελεί το απόλυτο τονωτικό ρόφημα της Άνοιξης.

Τα συστατικά της αποτελούν έναν πολύ δυναμωτικό συνδυασμό. Ο κουρκουμάς είναι αντιικό, αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες μπαχαρικό και οι ειδικοί λένε ότι είναι 5 φορές πιο δυναμωτικό από τη βιταμίνη C! Το ginger πέρα από όλα όσα γνωρίζουμε, βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.

Για να δούμε λοιπόν πως φτιάχνεται αυτό το superfood drink;!

Σπιτική Λεμονάδα με κουρκουμά, ginger και maple syrup (ή μέλι γιατί όχι;)

[ Η σπιτική λεμονάδα με κουρκουμά και ginger ενδείκνυται αν νιώθεις κουρασμένη, άτονη, χωρίς όρεξη και ενέργεια και ψάχνεις κάτι να σου δώσει μια ώθηση να ζεις χαρούμενα. Είναι εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της, φυσικά γλυκιά και super δροσιστική.]

χρόνος προετοιμασίας :10 λεπτά
χρόνος μαγειρέματος :10λεπτά
ποσότητα: 4 ποτήρια

Υλικά

4-5 ποτήρια νερό.

1-2 κουτ.γλυκού κουρκουμά

φρεσκοστυμμένο χυμό απο 2 λεμόνια

2-3 κουτ.γλυκού maple syrup ή μέλι (προσθέστε ή αφαιρέστε σύμφωνα με την προτίμησή σας)

1 κουτ.γλυκού ξύσμα λεμονιού

φρέσκα φύλλα μέντας

φέτες λεμονιού

Διαδικασία Παρασκευής

1.Βάζουμε το νεράκι να βράσει. Προσθέτουμε τον κουρκουμά και το ginger και βράζουμε σιγά σιγά για 10 λεπτάκια. Αφαιρούμε από τη φωτιά και μετά από λίγο ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει τελείως. Στη συνέχεια σουρώνουμε. Ρίχνουμε το μείγμα σε μια κανάτα και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το μέλι ή το maple syrup και ανακατεύουμε απαλά για να ενωθούν τα συστατικά.

2. Βάζουμε την κανάτα στο ψυγείο και διατηρούμε την λεμονάδα παγωμένη.

3.Όταν έρθει η στιγμή να τη σερβίρουμε, βάζουμε σε ένα ωραίο ποτήρι πάγο, φέτες λεμονιού και φρέσκα φύλλα μέντας.

Αλήθεια έχεις φτιάξει ποτέ σπιτική λεμονάδα; Ποια είναι τα αγαπημένα συστατικά που προσθέτεις; Δοκίμασε την με κουρκουμά και ginger, ανέβασε photos και κάνε μας tag στο welivenorth.gr στο instagram.

Cheers!

 

Inspired by: https://www.cottercrunch.com/turmeric-ginger-lemonade/