,

Βρήκα το κόλπο για να κρατάω συγκεντρωμένες και οργανωμένες όλες μου τις συνταγές

Μου τυχαίνει συχνά να βρίσκω μια φανταστική συνταγή και όταν έρχεται η στιγμή να την μαγειρέψω να χάνομαι ανάμεσα σε περιοδικά, βιβλία…

"5 Υλικά" : το βιβλίο συνταγών μαγειρικής του Jamie Oliver έγινε best seller

Λατρεύουμε τον Jamie Oliver... Το νέο του βιβλίο "Jamie Oliver - 5 Υλικά" από τις εκδόσεις Ψυχογιός είναι η λύση στο αιώνιο πρόβλημα "Τι θα φάμε σήμερα;" Αν…

Σούπα με αγγούρι και αβοκάντο: δροσιστικό και ελαφρύ γεύμα

Είμαι σε αυτή τη φάση τώρα που ήρθε το καλοκαίρι, που ψάχνω εύκολα ελαφριά γεύματα με νόστιμα συστατικά για να αντικαθιστώ τα κυρίως…
,

Λεμονάδα με κουρκουμά και ginger: To απόλυτο Τονωτικό του οργανισμού

Αλήθεια δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι πιο υγιεινό και δροσιστικό από μια σπιτική λεμονάδα. Δεν είναι μόνο ότι κάνει καλό στην υγεία μας…
,

2 Detox ροφήματα για "ολική επαναφορά"

Δευτέρα σήμερα.  Και βέβαια μετά το Πάσχα και είναι πραγματικά η μέρα που καθεμιά από εμάς σκέφτεται να αρχίσει δίαιτα ή διατροφή, όπως…

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος Παραδοσιακός: η συνταγή της μαμάς

Ο χαλβάς από σιμιγδάλι είναι το αγαπημένο μου γλύκισμα και τον θυμάμαι πάντα όταν πλησιάζει η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας. Φέτος τον…

Δοκίμασε κρέμα καρύδας αντί για κρέμα γάλακτος+μια λαχταριστή συνταγή

Γάλα καρύδας, λάδι καρύδας, flakes καρύδας, ζάχαρη καρύδας, νερό καρύδας... κρέμα καρύδας. Αυτό το ιδιαίτερο, τροπικό φρούτο, μας δίνει τα…
,

"Γιατί οι πικρές γεύσεις είναι απαραίτητες στη διατροφή μας;"

Το πικρό είναι μια από τις βασικές 5 γεύσεις που αναγνωρίζουμε μαζί με το ξινό, το γλυκό, το αλμυρό και το umami. Είναι επίσης το λιγότερο…

Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα μέρη του κρέατος και πως θα τα τσικνίσουμε σήμερα!

Σήμερα Τσικνοπέμπτη, είναι η ιδανική μέρα να μιλήσουμε για το κρέας, τις κοπές και τα μέρη του και φυσικά για το μαγείρεμα του! Έψαξα,…
,

Aπαλή μους σοκολάτας χωρίς ενοχές

Είμαι λάτρης της σοκολάτας. Τον αμαρτωλό αυτόν "δρόμο" ακολουθούν και τα παιδιά, ευτυχώς όχι από πολύ μικρά. Επειδή όμως νιώθω ενοχές…